Un abanico enorme de nuevos problemas son acarreados por la condición celíaca.
Los daños producidos en el intestino puedes ocasionar interrupciones locales en la absorción intestinal de nutrientes.
Por ejemplo, una mala absorción de hierro puede llegar a provocar anemia y una absorción deficiente de folato puede acarrear una gran cantidad de problemas neurológicos.
Esto ocurre con numerosas patologías como la osteoporosis, fatiga crónica, epilepsia y lesiones en la piel.
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